Au printemps, les raisins, en particulier dans les premières années de vie, nécessitent une attention accrue. La future récolte dépend de l'opportunité de retirer l'abri, de tailler et de nourrir les vignes. Nous découvrirons les travaux que les propriétaires des vignobles doivent faire au printemps.
Quand les soins du raisin commencent-ils au printemps?
Les soins printaniers du raisin comprennent toute une gamme de travaux dont le calendrier dépend du climat, des conditions météorologiques spécifiques et du mode d'hivernage des raisins.
La cessation des gelées nocturnes est un signal pour le début des travaux printaniers. Attendre que la température moyenne journalière dépasse 5 ° C pour libérer les raisins du couvert. Dès que le temps chaud et stable s'installe, les raisins sont ouverts et le complexe printanier des travaux commence.
Ce que vous devez savoir sur le démarrage des soins printaniers:
- La taille des raisins non couverts peut commencer dès mars, dès que les conditions météorologiques le permettent.
- La taille doit être terminée avant que les bourgeons ne gonflent, sinon les buissons coupés sécheront.
- L'alimentation peut également commencer début mars. De plus, il n'est pas nécessaire d'ouvrir les raisins de recouvrement pour cela.
Dans la voie du milieu, les variétés capables de résister à des gelées jusqu'à moins 32 ° C ne sont pas couvertes. Dans le sud, les raisins avec une résistance au gel jusqu'à moins 25 ° C sont cultivés sans abri.
Inspection des raisins et élimination des problèmes éventuels
En examinant visuellement les buissons de raisin, ils révèlent les dommages subis par les raisins pendant l'hiver. Certains problèmes peuvent être résolus sur place, d'autres nécessitent une action radicale - vous devez remplacer les buissons morts.
Si la vigne est flétrie ou déchirée
Les fréquents changements de température accompagnant les dégels hivernaux endommagent les pousses. La vigne annuelle est particulièrement touchée. Options de dommages:
- La vigne est sèche. L'écorce des pousses est fissurée. Si vous soulevez le tournage - pour l'attacher, un craquement bien audible se fait entendre.
- La vigne a fondu. Les pousses germées sont humides au toucher, elles sont plus foncées que les autres - elles ressemblent à du bois humide. L'écorce peut avoir un revêtement blanchâtre et de la moisissure.
De tels dommages ne sont pas une raison pour déraciner la brousse. Essayez de résoudre la situation:
- dans un film de toiture noir (50 x 50 cm), découpez un trou d'un diamètre de 10 cm au milieu;
- ouvrez les pousses pour que les racines du talon apparaissent - les bourgeons dormants peuvent bien se réveiller sur eux, qui pousseront;
- couvrir le plant avec un film, en appuyant sur ses bords avec quelque chose de lourd, verser le buisson à travers le trou avec de l'eau (température 45-55 ° C);
- ajoutez un stimulateur de croissance et un biofertilisant à l'eau.
Après 1 à 3 semaines, un résultat devrait apparaître: les pousses commenceront à pousser à partir des bourgeons éveillés.
Gelées printanières soudaines
Pour de nombreuses cultures, les gelées printanières récurrentes représentent un énorme danger. Lorsque le gel attrape la plante "par surprise" - après le début de l'écoulement de la sève, les conséquences peuvent être catastrophiques. Le propriétaire du vignoble risque de perdre une partie de la récolte, voire sans elle. La congélation tue tous les bourgeons qui se sont ouverts.
La tâche du producteur est de prévenir la mort rénale. Lorsque le couvercle est retiré, il est nécessaire de ralentir leur ouverture. Pour ce faire, les buissons sont pulvérisés avec une solution de sulfate ferreux. Ce médicament retardera non seulement la saison de croissance d'un demi-mois, mais empêchera également le développement de nombreuses maladies de la vigne.
Problèmes de condensation sous abri
La condensation peut s'accumuler sous abri en raison de l'humidité du sol et de l'air. Cela conduit à la formation de moisissures et de moisissures. S'il fait froid et qu'il est trop tôt pour nettoyer l'abri, il est utile de prévoir une ventilation de jour.
Si l'option d'aération ne convient pas et que les raisins risquent de s'étouffer sous abri, procédez comme suit:
- Retirez le film. Faites-le par une journée chaude et ensoleillée.
- Couvrez le cercle du tronc avec de la terre. Ne le tassez pas. Pour un buisson, 2 seaux de terre suffisent. Cette procédure est effectuée si la vigne n'a pas été déposée pour l'hiver.
- Une colline autour de la brousse protégera les racines des raisins des gelées printanières.
- Épinglez la vigne au sol et recouvrez-la de fibre de verre. Ce matériau léger et respirant empêchera l'accumulation d'humidité, ce qui peut faire pousser les pousses et provoquer des champignons.
Retrait de l'abri d'hiver
Le moment et la technique de retrait de l'abri dépendent des caractéristiques du climat régional. Si le temps printanier est instable, l'ouverture des buissons se fait progressivement. Dès que la température positive est établie, des trous sont réalisés dans le matériau de revêtement - pour la ventilation. Lorsqu'un cône vert apparaît, l'abri est retiré.
Les reins enflés ne sont pas une raison pour retirer le couvercle. L'émergence de pousses sur la vigne sert de signal sans ambiguïté.
Si les buissons poussent dans les basses terres ou les tranchées, ils font des rainures étroites - pour drainer l'eau. Si vous ne les creusez pas, vous devrez évacuer l'eau sous les buissons, sinon les racines pourriront.
Jarretière
L'une des premières activités pour le soin des raisins au printemps est la jarretière des pousses. Le liage à sec des parties fructifères au treillis est effectué avant la formation de feuilles et de pousses vertes.
Si vous êtes en retard avec une jarretière, les problèmes suivants sont possibles:
- les dommages causés par les insectes et les maladies;
- complication de la formation de buissons;
- baisse de rendement et détérioration du goût des baies.
Pour une jarretière, utilisez un chiffon doux, de la ficelle ou des appareils spéciaux - ceux-ci peuvent être achetés dans les magasins spécialisés. Il est interdit d'utiliser des lignes de pêche et des cordes en nylon pour les jarretières.
Caractéristiques des raisins jarretière au printemps:
- Pour les jeunes buissons - jusqu'à deux ans, mettez un treillis ou un petit support vertical. La vigne rampe le long de la grille par elle-même; elle est attachée à une cheville au fur et à mesure qu'elle grandit.
- Les branches fruitières sont pliées vers la rangée inférieure de treillis afin que les pousses vertes puissent pousser vers le haut. Une autre jarretière sera faite au fur et à mesure que les pousses poussent - toutes les deux semaines.
Plans d'irrigation
La première fois que le raisin est arrosé pour le réveiller et stimuler la croissance. D'autre part, l'arrosage empêche légèrement l'ouverture des têtes - cela évite les dommages dus au gel. Arrosez les buissons avec de l'eau tiède. A la veille de fortes gelées, les raisins sont chargés d'eau froide.
Caractéristiques de l'arrosage des raisins au printemps:
- Un buisson de raisins adulte dépense 200 à 300 litres d'eau. L'eau, pénétrant dans les couches profondes du sol, nourrira les racines pendant plusieurs mois.
- L'arrosage suivant n'est pas si abondant - 20 à 30 litres par buisson. L'intervalle entre les arrosages est de 8 à 10 jours.
- Le deuxième arrosage avec remplissage d'eau est effectué à la fin du printemps - 3 semaines avant la floraison.
- De l'eau est versée dans les trous près des tiges - à une distance d'un demi-mètre, ou des rainures de 20 cm de profondeur sont creusées.
- L'arrosage est recommandé pour être combiné avec un top dressing. Pour ce faire, des trous d'irrigation spéciaux sont aménagés dans le sol ou un système d'irrigation goutte à goutte est posé.
Avant et pendant la floraison, vous ne devez pas arroser les raisins abondamment - de nombreuses fleurs peuvent s'effondrer.
Des trous de drainage pratiqués autour du périmètre du rhizome permettent une humidité efficace des raisins. Comment construire un système d'irrigation:
- Percez 4 trous sur les côtés opposés de la douille - un mètre de profondeur.
- La distance entre le buisson et les trous est déterminée par la longueur des racines, elle laisse 50 à 80 cm.
- Placez un baril de 200 litres sur une plate-forme surélevée. Branchez-y un tuyau. Fixez un adaptateur à l'extrémité du tuyau et fixez 4 tubes.
Un tel système d'arrosage vous permet d'arroser le buisson rapidement et complètement. Cette méthode est particulièrement efficace au début de la saison de croissance.
Desserrage
Le but de l'ameublissement est d'améliorer l'aération et la perméabilité à l'eau du sol. Au printemps, deux desserrages sont effectués:
- Après avoir retiré l'abri. Le relâchement est profond - 20-25 cm.
- Avant l'entrée des buissons dans la phase de floraison. Profondeur - 10 cm.
Trop souvent, il est impossible d'ameublir le sol - vous pouvez perturber les processus naturels qui y circulent.
Quand et comment pailler le sol?
Le paillage consiste à recouvrir le sol de différents matériaux. Ceci est fait pour améliorer les propriétés du sol. Avantages du paillage:
- la formation d'une croûte terrestre est empêchée;
- l'humidité se conserve bien dans le sol;
- les racines sont protégées de la surchauffe et du dessèchement;
- le sol reste meuble pendant longtemps;
- pendant la pluie et l'arrosage, les particules de sol ne se déposent pas sur les feuilles, sur lesquelles il peut y avoir des agents pathogènes;
- les grappes inférieures restent propres après la pluie, sont moins couvertes de poussière;
- le transfert de particules de sol fertile par le vent est empêché;
- le paillis organique est également un engrais qui forme de l'humus au fil du temps;
- la croissance des mauvaises herbes est empêchée;
- le vignoble semble plus attrayant.
Le paillage est un processus simple et peu coûteux. Elle est réalisée au printemps, après une irrigation par charge d'eau. Différents matériaux sont utilisés comme paillis. Saupoudrez le sol avec de la paille, des copeaux de bois, de la sciure de bois, de l'écorce, des aiguilles, des cônes et d'autres matériaux appropriés.
Top dressing et fertilisation
Pour la fertilisation printanière, des engrais organiques et minéraux sont utilisés. Les raisins peuvent être nourris avec du fumier de vache ou de cheval, du fumier de poulet, du compost, des engrais complexes contenant de l'azote, du phosphore et du potassium. Le top dressing est versé dans des sillons de 40 cm de profondeur - ils sont effectués autour des troncs à une distance de 50 à 80 cm.
Termes et composition des vinaigrettes au printemps:
Top période de pansement | Que déposer? |
Avant de se mettre à l'abri | Pour un seau d'eau - 5 g de potassium, 10 g de nitrate d'ammonium et 20 g de superphosphate. 10 litres de top dressing - pour chaque buisson. |
Début avril | Du fumier ou du compost est introduit. Ils sont disposés autour du tronc puis le sol est déterré. |
Mi-mai | Pour un seau d'eau - 10 g de phosphore, 30 g d'azote et la même quantité de potassium. |
Taille
Les raisins sont très thermophiles, par conséquent, leur vigne gèle souvent même à l'abri. Au printemps, deux types de taille sont effectués:
- Sanitaire. Ils y procèdent immédiatement après avoir retiré l'abri. Ils trouvent des pousses endommagées et mortes, qui sont immédiatement coupées.
- Formatif. Après la taille sanitaire, la formation du buisson commence. Cette garniture vise à ajuster la longueur des cordons et des manches.
Pour que les tranches guérissent plus rapidement, elles sont uniformes, lisses et nettes. Lors de la taille de vieilles branches sous un anneau, la souche doit être petite - pas plus de 1 cm de hauteur.
Les coupes sont faites à l'intérieur de la douille. 4 bourgeons doivent être laissés sur les branches, 12-14 sur les flèches de fruits. Assurez-vous d'enlever toutes les pousses de racines afin qu'elles ne retirent pas les nutriments et la force de la plante.
Une taille correcte est la clé d'un rendement élevé, d'un bon développement de la vigne et d'un bon goût de baies.
Greffer
Le greffage est fait pour améliorer le rendement, augmenter la résistance au gel et l'immunité. Pour la greffe, des boutures de 10 à 15 cm de long sont utilisées et doivent avoir 2-3 yeux. Ils sont coupés à l'automne et stockés jusqu'au printemps, après les avoir trempés dans une solution de permanganate de potassium, les avoir séchés et enveloppés de papier d'aluminium. Conservez-les dans la cave ou au réfrigérateur.
Pour que le greffage au printemps réussisse, les greffons sont greffés avec la même vigueur. N'utilisez que des instruments désinfectés. Les raisins sont greffés dos à dos, copulés, fendus ou semi-fendus.
La prévention des maladies
Mesures préventives au printemps:
- Pour éviter l'infection par la moisissure, après avoir retiré le couvercle, attachez immédiatement la vigne au treillis. Les feuilles et les pousses ne doivent pas toucher le sol et absorber l'humidité - cela contribue à la propagation des infections.
- Après la jarretière, le sol est désinfecté. Le sol dans les cercles proches du tronc est traité avec des préparations bordelaises liquides, fer vitriol, Tsineb ou Ridomil Gold. Le dernier médicament est préféré - c'est le moins toxique.
Les branches inférieures des raisins sont particulièrement soigneusement pulvérisées - la zone racinaire est plus affectée par les maladies que d'autres. Les buissons peuvent également être pulvérisés avec des produits biologiques - Fitosporin, Trichodermin, Aktofit.
La pulvérisation préventive est effectuée à des intervalles de 10 à 15 jours ou selon les recommandations du fabricant du médicament.
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Antiparasitaire
Les insectes sont généralement combattus après leur apparition. Utilisez des insecticides. Mais aussi une pulvérisation préventive est effectuée. Ainsi, avec l'aide de Nitrofen, vous pouvez détruire presque tous les parasites. Pour la prophylaxie, les buissons sont pulvérisés avec du nitrofène, en diluant 200 g du médicament dans 10 litres d'eau.
Les ravageurs les plus dangereux pour le raisin sont le phylloxéra, la cochenille et le tétranyque. Pour la prévention, les raisins sont aspergés de Karbofos. 100 mètres carrés m utiliser 15 litres de solution. Pour sa préparation, 60 g du médicament sont dissous dans 8 litres d'eau. Vous pouvez détruire le phylloxéra lorsqu'il apparaît à l'aide des préparations Zolon, Aktelik ou Confidor.
Transfert
Pour transplanter des raisins, la taille du système racinaire doit être prise en compte. La profondeur des racines est de 60 cm. Procédure de repiquage des raisins:
- Creusez la plante dans un rayon d'un demi-mètre.
- Retirez la douille du sol. Si les racines sont très profondes, taillez-les.
- Nettoyez le rhizome extrait du sol. Trempez les racines dans une purée d'argile.
- Versez 10 litres d'eau tiède dans le trou creusé pour la plantation.
- Versez du sable, de l'argile et des gravats dans la fosse.
- Immergez les racines de la plante dans un trou et recouvrez-les de terre fertile.
Pour améliorer le taux de survie des raisins et enrichir le sol en fer, 200 g d'orge et deux clous rouillés sont placés dans la fosse de plantation.
Si une jeune plante est transplantée, elle est déplacée vers la fosse de plantation avec une motte de terre - par la méthode de transfert.
Arrêter la "vigne qui pleure"
«La vigne qui pleure» fait référence au flux de jus des coupes laissées après la taille. Si l'extraction est modérée, rien ne doit être fait - il s'agit d'un processus normal pour les raisins, indiquant un bon métabolisme et la santé des plantes.
Le volume de liquide libéré pendant les "pleurs" dépend de la taille du buisson et est de 0,3 à 2 litres. Avec un flux de sève prolongé et abondant, le sol s'épuise et se déshydrate, donc, si nécessaire, il est arrêté.
Comment arrêter le jus:
- Ajouter 5 à 10 g d'engrais complexes non minéraux au cercle du tronc de tous les buissons de raisin.
- Ameublissez bien le sol et arrosez les plantes.
Tableau des mesures agrotechniques étape par étape par mois
Le travail de printemps est effectué dans un certain ordre. Le calendrier et les subtilités des mesures agrotechniques sont ajustés en tenant compte des particularités du climat local.
Calendrier de travail du printemps:
Mois | Liste des oeuvres |
Mars |
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avril |
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Mai |
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Caractéristiques des soins printaniers, selon les régions
Les soins printaniers dépendent des conditions climatiques. Le moment et l'ordre des mesures agrotechniques sont influencés par l'humidité, les conditions de température, la structure du sol et d'autres facteurs.
Caractéristiques des soins du raisin de printemps dans différentes régions:
- La voie du milieu et la région de Moscou. Le printemps commence tard ici. Il existe un risque de gel récurrent. Il ne faut pas se précipiter pour retirer l'abri, il est retiré fin avril. La couche de finition est enlevée en premier, puis le reste. Une taille sanitaire est effectuée. Après 10 jours - alimentation. La fréquence d'alimentation est toutes les deux semaines jusqu'à la fructification.
Les sols locaux manquent de magnésium. Le sol est paillé, arrosé de temps en temps s'il n'y a pas de pluie. Une caractéristique locale est l'engorgement du sol, ce qui contribue à la propagation des champignons. Pour éviter les maladies, il est recommandé d'attacher la vigne à des treillis. - Région de la Volga. L'abri est retiré fin avril ou même début mai. Il est dangereux de retirer l'abri tout de suite, car il y a un risque de gel nocturne. Ils continuent à couvrir les raisins la nuit. Option - installation d'un cadre en arc sur lequel le film est tiré.
Dans une serre aussi temporaire, les raisins se réveillent rapidement. Le retrait progressif de la couverture permet à la plante de se réveiller et de s'adapter sans douleur et en toute sécurité. Après ouverture, les buissons sont pulvérisés pour les protéger des champignons et des insectes. L'arrosage est rare, mais abondant, les engrais sont appliqués lors du desserrage.
- Sibérie. Seules les variétés les plus résistantes à l'hiver et à maturation précoce sont cultivées ici. Des hybrides blancs et roses sont généralement plantés en Sibérie, car les raisins foncés n'ont tout simplement pas le temps de mûrir. Dans le climat sibérien, les raisins ne sont cultivés que dans des serres. Les sols sont utilisés ici légers, bien aérés.
Avec l'arrivée du printemps, les raisins sont nourris avec des composés minéraux complexes. Il est important de ne pas en faire trop avec des engrais azotés - leur excès entraîne une croissance intensive des feuilles et des pousses, ce qui nuit à la floraison et à la formation des fruits. La taille des raisins au printemps est effectuée uniquement de manière sanitaire, la formation d'un buisson est reportée à l'automne. - Oural. Ici, le climat est moins rigoureux qu'en Sibérie, mais il est toujours défavorable pour les raisins. Les variétés résistantes au gel sont cultivées dans l'Oural, rustiques et résistantes aux maladies. L'abri n'est enlevé qu'en mai - ils protègent les buissons du gel.
Les raisins sont ouverts après l'apparition d'une chaleur stable - lorsque la température ne descend pas en dessous de 13-15 degrés Celsius. Les raisins sont ventilés avant ouverture complète pour éviter la condensation. Pendant la journée, l'abri est légèrement ouvert et la nuit, il est fermé. La taille est régulière mais pas forte. - Crimée. Ici, la vigne n'est pas abritée pour l'hiver, elle n'a donc pas à être retirée des treillis. La taille commence en février. Au sud, il est important de contrôler l'humidité du sol, car le manque d'eau entraîne un séchage rapide de la vigne.
Le sort de la récolte dépend en grande partie des soins printaniers. Si chaque mesure agrotechnique est effectuée correctement et à temps, toutes les conditions préalables à une récolte à part entière seront créées. Il est particulièrement important de retirer l'abri à temps, cela vaut la peine de se dépêcher et des dommages irréparables seront causés aux plantes.
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Russie. Ville Novossibirsk
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