Plum Stanley appartient à la sous-espèce populaire de la prune domestique - hongroise. Cette variété américaine est en demande depuis plus de cent ans. Les jardiniers russes connaissent Stanley depuis 30 ans. Nous apprenons à quel point cette variété est attrayante et dans quelles régions elle peut être cultivée.
variété de prune "Stanley"
prune hongroise "Stanley"
"Stanley" est l'un des meilleurs fruits de qualité
D'où vient la variété de prune?
Stanley est d'origine américaine - la variété a été élevée aux États-Unis au début du XXe siècle en croisant le Hongrois «Azhansky» et le «Grand-Duc». La variété a été enregistrée dans le registre d'État de la Russie en 1983. Elle n'était zonée que dans la région du Caucase du Nord, mais en raison de sa résistance élevée au gel, Stanley est également cultivée dans les régions plus septentrionales.
Stanley est une sous-espèce du Hongrois. De ses parents, il a pris le meilleur - gros fruits (du "duc") et fructification abondante (du "Azhansky"). Aujourd'hui, la prune Stanley est souvent utilisée comme donneur de précieuses caractéristiques agrotechniques - la variété est largement utilisée pour la sélection.
Description de Stanley
Caractéristiques botaniques et agricoles:
- Bois. Environ 3 m de haut, avec une couronne ronde-ovale et une tige uniforme. Les pousses sont mal baguées.
- Fruit. Asymétrique, de forme ovale, avec un col allongé. La peau violet foncé, avec des points sous-cutanés bruns, est recouverte d'une épaisse couche de cire. La couture est clairement visible. Le poids moyen est de 40 g. Les spécimens particulièrement grands atteignent 60 à 100 g.
La pulpe jaune et friable a une structure granuleuse-fibreuse. La peau est fermement attachée à la pulpe. Les os sont oblongs, avec des extrémités pointues. Dans les fruits mûrs, les os sont enlevés sans effort, dans les prunes non mûres, c'est plus difficile. Les fruits se forment sur les excroissances de l'an dernier ou sur des rameaux de type bouquet. - Feuilles. 7-8 cm de long, 5 cm de large, arrondi, vert vif. Les bords des feuilles sont dentelés.
- Fleurs. Large - avec un diamètre d'environ 3 cm en forme de soucoupe, pétales blancs, lisses.
- Pollinisation. La variété est partiellement autofertile - elle a besoin de pollinisateurs pour des rendements élevés.
- Maturité précoce. La première récolte a lieu la 4e année après la plantation d'un semis.
Pourquoi Stanley est-il apprécié:
- Haute qualité commerciale. L'arbre donne de nombreux fruits gros et savoureux qui tolèrent bien le transport. Avec une combinaison de ces qualités, Stanley est une qualité commerciale idéale.
- Universalité des fruits. Stanley, comme il sied à un Hongrois, se distingue par la douceur du fruit. Les dégustateurs professionnels ont évalué leur goût entre 4,7 et 4,8 points. Le sucre en eux est près de 14%, les acides - 0,71%. Les prunes Stanley conviennent à toutes les fins - elles peuvent être consommées fraîches, en conserve, congelées et, surtout, faire des pruneaux.
Évaluations des dégustateurs de fruits Stanley et de leurs produits:
Qu'est-ce qui a été évalué? | Score des dégustateurs en points (max - 5) |
Fruits frais | 4,7 |
Fruits surgelés | 4,8 |
Pruneaux | 4,5 |
jus | 4,6 |
Fruits en conserve | 4,5 |
Compotes | 5 |
Quelles sont les qualités d'une prune?
Stanley est une ancienne variété éprouvée. Lors de l'ouverture de la variété, des dizaines de nouvelles variétés aux caractéristiques améliorées sont apparues. Mais la sélection hongroise américaine est toujours en demande parmi les jardiniers amateurs et les éleveurs. La raison de cette situation est les excellentes caractéristiques agro-techniques de Stanley.
Un aperçu de la variété Stanley peut être vu dans la vidéo ci-dessous:
Productivité
Stenley est une variété extrêmement productive, même chez les Hongrois, célèbre pour sa fructification abondante, elle se distingue nettement par sa productivité. À partir d'un arbre, les jardiniers récoltent 50 à 60 kg de fruits. Certes, pour produire de telles cultures, un arbre a besoin d'un milieu agricole optimal et d'un sol fertile. En culture industrielle, le rendement de la variété est de 18 tonnes pour 1 ha.
Tolérance à la sécheresse
La variété n'est pas tolérante à la sécheresse, sa capacité à résister à la sécheresse est à un niveau moyen. Pour obtenir une récolte généreuse de grosses prunes, Stanley Hungarian ne doit pas être laissé sans eau pendant un été sec. Si vous n'arrosez pas l'arbre, ses fruits deviennent insipides et s'effritent en masse.
Résistance au gel
La variété n'est pas super rustique. Il appartient à la catégorie moyenne, les gelées maximales à court terme que la prune Stanley peut supporter sans dommage - moins 34 ° C, à long terme - moins 25 ° C. Les régions dans lesquelles les températures hivernales tombent en dessous de cette marque sont contre-indiquées dans le prunier d'Amérique.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La variété est résistante à la sharka - l'une des maladies les plus dangereuses, les taches rouges et trouées (klyastérosporiose et polystigmose). La maladie la plus dangereuse pour ce Hongrois est la moniliose (pourriture grise), et Stanley attaque souvent les pucerons du prunier.
Le besoin de pollinisation
En tant que variété partiellement autofertile, Stanley a besoin de variétés pollinisatrices. Avec l'auto-fertilité partielle, seuls 5 à 15% de tous les fruits formés se forment, le reste étant dû à la pollinisation croisée. S'il n'y a pas d'arbres pollinisateurs à proximité, Stanley produira une récolte, mais les pollinisateurs qui fleurissent en même temps augmenteront considérablement le rendement de l'arbre.
Les meilleurs pollinisateurs pour Stanley - prunes:
- Express;
- Bluffrey;
- Chachak Lepotica.
La variété a-t-elle des défauts?
Nous avons déjà compris que la variété est pauvre, par rapport à de nombreux Hongrois, tolère la sécheresse, est affectée par les pucerons et la moniliose. Stanley a un autre inconvénient - il est très difficile sur les sols. Pour donner beaucoup de fruits savoureux - matières premières idéales pour les pruneaux, la variété a besoin non seulement d'humidité, mais aussi de vinaigrette.
Stanley «retire» littéralement les nutriments du sol. Le jardinier doit combler le déficit en nourrissant constamment une prune «gourmande». Si Stanley est privé de support organique et minéral, ses fruits deviennent plus petits et deviennent acides. De plus, avec un manque de nutrition, la résistance à la pourriture grise diminue.
Tout sur Stanley Landing
Stanley a des exigences pour l'emplacement, les caractéristiques du sol et le moment. Pour que le semis prenne racine, grandisse et se développe en toute sécurité, il est nécessaire de prendre en compte toutes les caractéristiques de la plantation.
Climat et conditions
La prune Stanley, ayant une résistance moyenne au gel, est destinée à la culture dans les régions aux hivers chauds ou modérément froids. Cette variété est cultivée en toute sécurité non seulement dans les régions du sud du pays, mais aussi dans la voie médiane. En se déplaçant vers le nord, le drain peut geler lors de gelées prolongées.
Temps d'atterrissage optimaux
Dans les régions du sud, les semis peuvent être plantés à tout moment - au printemps ou en automne. Mais dans la voie du milieu, la préférence est donnée au printemps, car un semis planté à l'automne n'a souvent pas le temps de se renforcer pour l'hivernage.
Dates d'atterrissage:
- Printemps. La plantation se fait avant le début de l'écoulement de la sève. De préférence immédiatement après la fonte des neiges.
- Tomber. Un mois et demi avant le début d'une gelée régulière.
Si le semis a été acheté à la fin de l'automne et qu'il est inutile de le planter sous l'hiver, la plantation est reportée au printemps. Les semis sont «en conserve» - ils sont enfouis dans le sol, recouverts de branches d'épinette, puis de neige. De prikop ils le sortent au printemps - avant l'atterrissage.
Lieu de débarquement et sa préparation
Exigences d'atterrissage pour Stanley Plum:
- Bonne exposition au soleil. La surface est plate ou en pente sud / sud-ouest.
- Manque de courants d'air, rafales de vent.
- Niveau des eaux souterraines - pas plus près que 1,5 m de la surface.
- Sol fertile avec une réaction neutre. Les prunes ne poussent pas bien sur un sol argileux lourd; elles ont besoin d'un loam sableux fertile ou d'un loam ayant de bonnes propriétés de drainage.
Les basses terres ne conviennent pas aux prunes - l'humidité s'y accumule, contribuant à la pourriture de l'écorce.
Le sol et la fosse pour la plantation sont préparés à l'avance, de préférence à l'automne - si la plantation est au printemps. Pour la plantation d'automne, une fosse est préparée en 2 semaines. Préparez le sol à geler. Stanley a de grands arbres, ils ont besoin d'une zone de nourriture d'au moins 8 à 10 mètres carrés. m. Plan d'atterrissage recommandé - 3x4 m.
La taille de la fosse dépend de la fertilité du sol. Préparation de la fosse sur différents sols:
- Terre fertile. Les trous de plantation sur les sols fertiles creusent 60 cm de profondeur, leur largeur est de 80 cm La couche supérieure est enlevée et posée sur le côté. Il est mélangé à de l'humus (1: 1) et versé dans un trou dans lequel le fond a été préalablement creusé.
- Sol pauvre. Ici, les fosses sont plus spacieuses - pour placer un mélange de sol nutritif. La taille de la fosse est de 100x100 cm Retirez le gazon, hachez-le, mélangez-le avec du fumier (2 seaux) et des cendres (1 l) - le mélange est placé dans la fosse. Dans un autre endroit, un sol fertile est pris pour le remplir, remplissant le trou à mi-chemin.
Pendant la plantation dans la fosse, posez:
- humus ou compost - 7-10 kg;
- superphosphate - 100 g;
- sel de potassium - 20-30 g, ou cendre de bois - 200 g.
Sur sols pauvres, les doses ci-dessus sont doublées.
Stanley, comme les autres Hongrois, ne poussera pas bien sur les sols acidifiés. Si le pH ne répond pas aux exigences, ajoutez en outre 700 g de farine de dolomite au mélange de sol préparé pour la fosse de plantation ou versez un pot d'un litre de coquille d'oeuf.
Préparée pour l'atterrissage, la fosse doit être recouverte, par exemple, d'une feuille d'ardoise, d'un film plastique, d'un matériau de toiture et d'autres matériaux imperméables.
Sélection et préparation des semis
Lors du choix d'un semis, tenez compte des caractéristiques climatiques de la région. Dans les régions à climat chaud, on peut planter ses propres plants; dans les régions plus froides, les plants sur porte-greffes sont préférables.
Signes d'un semis sain:
- Les racines doivent être en parfait état - sans dommages, pourriture ni trace de champignon. La préférence est donnée aux semis à système racinaire dense et long.
- Branches - entières, durables, flexibles. Ils ne doivent pas avoir de zones sèches ou endommagées.
L'âge optimal du semis pour la plantation est de 1-2 ans. Les feuilles ne devraient pas l'être.
Si le semis est acheté dans un conteneur, il en est retiré et directement avec un morceau de terre, il est transféré dans la fosse de plantation.
Préparer un semis pour la plantation:
- Il est recommandé quelques jours avant la plantation de placer les racines d'un semis dans une solution de permanganate de potassium. La température de la solution est la température ambiante. Un des stimulants racinaires y est ajouté. Les jeunes plants peuvent également être traités avec de «l'hétéroauxine» - ce médicament améliore la survie des plantes. Broyant deux comprimés, le système équin est pollinisé avec la poudre obtenue. Vous pouvez également traiter les racines avec Epin, Kornevin, potassium humate.
- 3-4 heures avant la plantation, les racines d'un semis sont abaissées dans une purée de fumier et d'argile. Le mélange doit avoir une consistance crémeuse, il ne doit pas couler des racines.
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Bon et mauvais quartier avec des cultures
Près de Stanley, tous les arbres fruitiers peuvent pousser. L'essentiel est qu'entre la prune et ses voisins il devrait y avoir au moins 3 m. Stanley s'entend particulièrement bien avec les cerises et les cerises. Avec les pommiers, les poires et autres arbres fruitiers un peu pire. Il n'est pas recommandé de planter des baies près des pruniers.
Instructions étape par étape pour l'atterrissage
Il est plus facile de planter les semis ensemble - l'assistant les maintiendra en position verticale tout en remplissant la fosse. Plantation d'un plant de Stanley Plum:
- Le substrat dans la fosse est humidifié. Lorsque l'humidité sature le substrat, ils mettent un support - il doit être de 30 à 40 cm plus long que le semis.
- Le semis préparé pour la plantation est placé sur le sommet de la butte formée et redresse les racines. Ils remplissent la fosse de terre, remplissant les vides inter-racines - à cet effet, la terre est de temps en temps tassée.
- Lorsque la fosse est pleine, contrôlez la position du col de la racine - elle doit être à 5-7 cm au-dessus du sol.
- L'arbre est arrosé avec trois seaux d'eau. De plus, il n'est pas coulé sous la racine, mais dans des rainures annulaires creusées à une certaine distance du tronc. Lorsque l'eau est absorbée, le tronc d'arbre est saupoudré de tourbe, de paille ou d'herbe.
- L'arbre est attaché à une cheville. Toutes les pousses disponibles sont raccourcies d'un tiers.
Comment prendre soin d'un arbre?
Plum Stanley nécessite des jardiniers des soins toute l'année. Ce n'est pas compliqué, mais nécessite une exécution précise et en temps opportun. En été, l'arbre est arrosé et nourri, en automne, il est coupé et isolé, au printemps les troncs sont blanchis, pulvérisés, nourris et la taille du printemps est effectuée. En hiver, l'entretien se résume à secouer la neige des branches.
Partir immédiatement après l'atterrissage
La première année, le semis n'est pas nourri, il n'a besoin que d'arrosage, de culture et de désherbage des mauvaises herbes. Au besoin, il est traité avec des composés de ravageurs et de maladies, isolés.
Le principal événement agricole d'un semis planté au printemps est l'arrosage. Un jeune arbre est arrosé chaque semaine, dépensant 10 à 20 litres d'eau.
Schéma d'irrigation
Les arbres sont arrosés sans attendre que le sol sèche. Taux d'irrigation - 50-60 litres par 1 carré. m de projection de la couronne. Le sol pendant l'arrosage doit être humidifié en profondeur de 40 cm, pas moins.
Dates d'arrosage estimées:
- lors de la formation des ovaires;
- deux semaines avant la récolte;
- après la récolte;
- Irrigation de recharge en eau d'automne - réalisée en octobre.
En période de sécheresse, le nombre d'irrigations augmente. Le taux d'irrigation des prunes change également en fonction de l'âge. Un jeune arbre a besoin d'environ 3 seaux d'eau, un adulte - 6-8 seaux.
Engrais
Le premier pansement supérieur est effectué la deuxième année après la plantation d'un semis.
La prune ne tolère pas le chlore, par conséquent, les engrais ne doivent pas contenir de chlorure de potassium et de chlorure d'ammonium.
Pour compléter Stanley Plum:
- Au printemps, du fumier (10 kg pour 1 m2), du sulfate de potassium (70 g), du superphosphate (100 g), de l'urée (25 g) sont introduits dans le sol. Vous pouvez remplacer ce mélange par un engrais complexe - Nitroammofoskoy, Azofoskoy ou Diammofoskoy. Les prunes de plus de 5 ans augmentent de 50% la masse d'engrais (hors phosphore et azote).
- Avant la floraison, du nitrate de potassium et de l'urée (45 g chacun) sont ajoutés. Ou préparez une solution à pulvériser (45 g pour 10 litres d'eau). Ou versez avec une solution de cendres (1 tasse pour 1 litre d'eau).
- En été, l'alimentation est répétée, remplaçant le sulfate de potassium nitrophos. Ou faites un engrais complexe pour les prunes - Berry, Ideal, etc.
- Une fois la fructification terminée, du sulfate de potassium et du superphosphate (30 g chacun) sont ajoutés au sol. Tous les 2-3 ans - humus (10 kg pour 1 m2).
Un arbre en mauvaise croissance est aspergé d'une solution de levure - 1 kg pour 10 litres d'eau chaude, et a insisté pendant 4-5 heures.
Couper les nuances
Pour former une couronne, commencez 3-4 ans après le débarquement. La meilleure option pour la variété Stanley est une couronne clairsemée. Nuances d'élagage de printemps:
- Lors de la plantation, chaque branche du semis est réduite de 1/3.
- Au cours de la deuxième année, ils laissent les 5 pousses les plus fortes - elles devraient être situées à environ la même hauteur. Ils sont réduits de 1/4. La pousse centrale doit être de 10 à 15 cm plus haute que la dernière branche.
- De la même manière, créez un deuxième niveau - à partir de 3-4 branches. 4-5 reins sont laissés sur chaque branche squelettique.
- Le troisième niveau est formé de 2-3 branches. La longueur des branches diminue de bas en haut - la couronne prend la forme d'une pyramide.
En été, ils continuent à éclaircir la couronne, à retirer les pousses basales et à enlever les branches endommagées. Ne touchez pas le conducteur principal. En automne, les pousses affectées par les ravageurs, les maladies et les branches sèches sont coupées. si nécessaire, raccourcissez la pousse centrale, mais pas plus de 1/4.
Tous les 5-6 ans, une taille anti-âge est effectuée - les branches de plus de trois ans sont raccourcies de 2/3. Afin de ne pas être laissé sans récolte, le processus de rajeunissement est étiré pendant 2-3 ans, raccourcissant progressivement les branches.
Hivernage et protection contre les rongeurs
La prune Stanley tolère bien le froid, mais il est recommandé de réchauffer les jeunes arbres. De plus, le blanchiment du tronc est recommandé pour les arbres de tout âge - il est recouvert d'une solution de chaux hydratée mélangée avec du sulfate de cuivre et de la colle cléricale.
Le coffre, protégeant du froid, est enveloppé de tout matériau respirant - vous pouvez utiliser une toile de jute ordinaire ou des collants en nylon. Le matériau noir ne convient pas - l'arbre peut avoir des coups de soleil.Afin de protéger de manière plus fiable le tronc des rongeurs, il est entouré d'un treillis métallique.
Options de réchauffement:
- Emballage. Toile de jute plusieurs fois avec une toile de jute ou un autre matériau. Une couche intermédiaire est placée entre les couches, la structure résultante est solidement fixée.
- Boîte de couverture. Si l'arbre est petit, il peut être recouvert d'une boîte en carton, remplissant l'espace vide de sciure, d'aiguilles, de journaux.
- "Cabane". Faites un cadre de brindilles de saule coincé dans le sol. Du foin, du feuillage et de la paille sont jetés sur le dessus. Ensuite, la «cabane» est recouverte de matériaux de toiture.
Pour réchauffer les racines, la couche proche du tronc est paillée, créant une couche de 6-7 cm.Un monticule de 20 cm de hauteur est placé près du tronc.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
Les prunes hongroises ont une immunité assez élevée contre de nombreuses maladies caractéristiques des fruits à noyau. Mais en violation de la technologie agricole et d'autres facteurs défavorables, les arbres ne sont pas à l'abri des maladies et des ravageurs.
Maladie de Stanley et contrôle:
Maladie | Symptômes | Méthodes de lutte |
Rouille | Des taches brunes apparaissent sur les feuilles, saupoudrées de spores. Les feuilles se dessèchent et tombent. | Au cours de l'été, 2-3 fois l'arbre est arrosé de Bordeaux 1% liquide. Les genévriers qui poussent à proximité sont récoltés - ils sont souvent la source de la maladie. |
Moniliose (pourriture des fruits) | Les fleurs brunissent et sèchent. D'autres feuilles et jeunes rameaux de fruits se fanent. Sur les fruits - pourriture brune. Sur les branches touchées par la maladie, l'écorce se fissure, la gomme coule des fissures. | Les branches malades sont coupées en bois sain. L'arbre est pulvérisé avec du nitrafène 2% - au début du printemps ou en automne, lorsque les feuilles tombent. Chlorure de cuivre nécessaire (10 l - 80 g) ou 1% de bouillie bordelaise. En automne, ils creusent le sol, enlevant le feuillage. |
Stanley ravageurs et lutte:
Pest | Que fait-il? | Comment se battre? |
Puceron du prunier | Il aspire les jus d'une plante, peuplant les feuilles, les tiges et les pousses. Les feuilles ne se tordent pas. | Avant le bourgeonnement, l'arbre est traité avec du nitrafène 3%. Après le bourgeonnement, Karbofos, Fufanonom, etc. |
Gorge de prune | 10 à 12 jours après la floraison, l'ours pond des œufs dans l'os mou de l'ovaire. Les larves mangent le noyau de l'os. Les fruits gâtés tombent à l'avance. | Ils sont pulvérisés avec des insecticides - Karbofos, Metaphos, Fufanon et autres. Cela se fait immédiatement après la floraison, puis après 10-12 jours. |
Tenthrède des prunes (noir et jaune) | Les femelles, pendant la floraison, pondent leurs œufs dans une coupe à fleurs. Lorsque l'ovaire est formé, les larves apparaissent - elles mangent le fœtus. | Un traitement similaire - comme pour la gaine. Deux pulvérisations - avant et après la floraison. |
Quand et comment récolter?
Le temps de récolte varie selon la région. Dans la voie du milieu - c'est la fin août-début septembre. La récolte est effectuée par étapes - la récolte est retirée 2-3 fois. La collection est organisée par temps sec. Si les fruits doivent être transportés, ils sont retirés un peu verts. Il ne faut pas monter sur les branches - elles sont fragiles chez Stanley, il vaut mieux utiliser les escaliers.
Les fruits trop mûrs deviennent mous, ont un arrière-goût désagréable, tombent au sol. Par conséquent, ne sautez pas le temps de nettoyage. La cueillette commence à partir des branches inférieures, se déplaçant progressivement vers le haut. Cueillant des fruits, ils essaient de ne pas laver le revêtement de cire - cela aide les fruits à rester frais.
Fonctions de stockage et de traitement
Les fruits Stanley sont conservés frais au réfrigérateur pendant 6 à 7 jours. Cette variété ne convient pas pour un stockage à long terme - les fruits sont transformés. Options de pièce:
- Préservation. Confiture, confiture, confiture, cuire la compote.
- Gelé. Les prunes lavées sont disposées dans des sacs spéciaux pour conserver les aliments au congélateur. La durée de conservation est de 6 à 8 mois. Après cette période, les fruits ne se détériorent pas, ils deviennent seulement plus acides.
- Séchage. Les fruits sont conservés 30 secondes dans une solution de soude chaude. Lavé et placé au four pendant 3 heures. La porte du four doit être entrouverte. Température - 50 ° С. Les prunes refroidies sont séchées pendant encore 5 heures à une température de 70 ° C. Et enfin, encore 4 heures à 90 ° C. De cette façon, ils obtiennent de délicieux pruneaux. Il est stocké dans des sacs en papier, des caisses en bois ou des bocaux en verre.
- Boissons alcoolisées. À partir des fruits de Stanley, il s'avère une bonne teinture, des liqueurs, du vin de prune.
Avis sur Stanley Plum
Leonid Ivanovich P., région de Moscou. La variété Stanley ne se sent évidemment pas à l'aise dans notre région. Très pointilleux sur le sol, il faut constamment se nourrir. J'ai lu que certains jardiniers de notre région obtiennent de bons rendements, mais mon arbre n'est pas très prolifique jusqu'à présent. Un gros problème est les pucerons et la pourriture des fruits.
Kirill L., Région de Belgorod Cultiver Stanley n'est pas aussi facile que d'autres variétés - la variété la plus résistante au gel ne nécessite pas d'arrosage, de bonne terre et de pulvérisation. Mais si toute la technologie agricole est mise en service, des rendements élevés peuvent être atteints, et cela peut atteindre 60 à 80 kg pour un arbre. Ils sont bien transportés - peuvent être mis en œuvre sans problème. Je vais étendre la plantation et récolter mes propres pruneaux.
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Plum Stanley - une merveilleuse variété, éprouvée par le temps. Son principal avantage est les grosses prunes douces, qui font d'excellents pruneaux. La variété est ancienne, sensible à de nombreuses maladies et ravageurs, il n'est donc pas facile d'obtenir une récolte décente. Mais les efforts déployés ne seront pas vains, la récompense est de 60 à 80 kg de vidange aux caractéristiques uniques.
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Russie. Ville Novosibirsk
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