Onion Stardust est un hybride F1 qui a été élevé par des éleveurs néerlandais en 1999. Il est cultivé en Russie depuis environ 20 ans, cultivé dans toutes les régions du pays. Appartient aux variétés vivaces. De là, dans la première année de culture, vous pouvez collecter beaucoup de verts, dans les secondes têtes.
Bow Stardust
Oignon Stardust sans prétention à partir
Oignon Stardust a une netteté moyenne
Description de Oignon Stardust
La variété Stardust se caractérise par une distillation intensive de la partie en plumes au cours de la première année de plantation. Pour obtenir des oignons pleins, le semis est planté la deuxième année. Il s'agit d'une culture mûre précoce, par conséquent, la date de semis tombe le premier mai.
Il se caractérise par une résistance accrue aux ravageurs et aux maladies, sans prétention aux soins, aime beaucoup la lumière, ne tolère pas un climat très froid. Il subit des tirs, il se multiplie donc de différentes manières.
Apparence
La variété d'oignon Stardust peut être reconnue par des signes externes et autres:
- la forme de la tête est ronde, prismatique;
- la couleur de l'enveloppe est blanche;
- oignon spécifique au goût avec douceur;
- gravité - moyenne;
- la taille des bulbes est moyenne (poids de 40 à 60 g);
- couleur verte - vert saturé;
- caractéristique des plumes - revêtement de cire;
- type de sortie - verticale, luxuriante;
- l'ombre pulpaire est blanche;
- cou - épaissi;
- l'ajustement des écailles est lâche;
- la chair est juteuse.
Un excellent goût se détériore dans un cas - avec un arrosage insuffisant pendant la culture. Le manque d'humidité conduit à l'amertume.
Reproduction
La variété Stardust est destinée à la multiplication par graines obtenues à partir de flèches. Cependant, de nombreux agriculteurs et jardiniers utilisent des bulbes plantés la première année pour produire une masse verte. Par conséquent, Stardust est autorisé à se propager de 2 manières.
Dates de maturation et productivité
Oignons Stardust mûrit complètement dans 58-60 jours après la plantation du matériel de semence. En conséquence, sous réserve des règles agrotechniques de culture. Ainsi, en plantant des oignons début mai, la récolte se fait début juillet.
La variété se caractérise par une productivité élevée. Si les bulbes pèsent 40-50 g, alors avec 1 carré. m peut être récolté jusqu'à 3-4 kg (en croissance sur une plume), avec une masse de têtes de 50-60 g, rendement par 1 km2. m est 4-6 kg. Les oignons appartiennent au cépage, il y a donc la possibilité d'augmenter le nombre de bulbes et leur poids.
Propriétés et composition
L'oignon blanc est caractérisé par une teneur élevée en nutriments, il est donc utilisé en médecine populaire comme agent de guérison.
Composition:
- vitamines - groupe B (1, 2, 6), C, PP, E, kempférol;
- acides organiques;
- glucose;
- glukinine;
- acides aminés;
- les flavonoïdes;
- volatil;
- micro et macro éléments - bore, fluor, cuivre, phosphore, manganèse, calcium, potassium, fer, soufre, magnésium, sodium, silicium, rubidium, molybdène, cobalt, chrome.
En raison de sa composition riche, Stardust a une masse de propriétés utiles, qui vous permet d'utiliser le légume dans les cas suivants:
- Effet antibactérien - les micro-organismes pathogènes sont détruits lorsqu'ils sont infectés par des virus, des bactéries et d'autres infections. Ce sont les maladies respiratoires, la diphtérie, la tuberculose, l'infection streptococcique, etc.
- Renforcer le système immunitaire, grâce auquel une barrière protectrice est construite dans le corps.
- Effet expectorant - l'oignon est utilisé pour les pathologies des voies respiratoires supérieures.
- Saturation en vitamines utiles pour la carence en vitamines.
- Normalisation de la glycémie dans le diabète.
- Propriétés diurétiques - avec maladies rénales, œdème.
- Élimination du cholestérol nocif du corps - avec l'athérosclérose.
- Blanchiment de la peau pendant la pigmentation.
- Alignement du visage, rafraîchissement.
- Effet bénéfique sur les voies nasales avec un nez qui coule.
Les scientifiques du monde ont mené des expériences répétées, à la suite desquelles il a été révélé que le jus fraîchement pressé active la production de sperme, a un effet passionnant. Et dans l'Égypte ancienne, les variétés blanches d'oignons étaient considérées comme du musc pour les pauvres.
Avantages et inconvénients
Avantages Luka Stardust:
- excellents taux de germination;
- grande productivité;
- soins minimaux;
- résistance aux maladies;
- utilisation comme agent thérapeutique;
- bon stockage et transportabilité;
- durée de stockage;
- la possibilité d'utiliser des plantes annuelles et vivaces;
- excellent goût;
- facilité de nettoyage de l'enveloppe (car les écailles ne sont pas bien ajustées);
- maturation précoce.
Désavantages:
- la nécessité d'acheter des semences;
- avec un manque d'humidité, le goût devient amer;
- lorsqu'il est gorgé d'eau, l'oignon subit une pourriture.
Où est-il utilisé?
La portée de l'oignon de Stardust est assez large:
- préparation de premier et deuxième plats, salades, snacks;
- séchage industriel;
- l'utilisation de têtes et de légumes verts frais;
- conservation et décapage.
Vous pouvez voir l'arc Stardust, ainsi que ses principales caractéristiques, dans la vidéo ci-dessous:
Culture de semences
La culture de l'oignon Stardust à partir de graines est la principale méthode de reproduction, qui implique la préparation préliminaire du matériel de plantation. Vous pouvez planter des graines immédiatement en pleine terre ou en semis.
Portez une attention particulière aux mélanges de sols - ils doivent être fertiles. Pour ce faire, il est préférable d'acheter un substrat universel spécial dans le magasin. Mais vous pouvez mélanger la terre du jardin avec de la tourbe et du compost. Avant de semer, assurez-vous de désinfecter le sol en le chauffant au four pendant 10-15 minutes.
Préparation des semences
Les graines achetées au magasin n'ont pas besoin d'être désinfectées - germent seulement. Mais le matériel de plantation collecté à domicile nécessite une préparation particulière, qui se déroule en plusieurs étapes:
- Calibration, c'est-à-dire rejet du matériel impropre à la plantation. Inspectez soigneusement les grains, en retirant les éléments endommagés. Placer les graines dans l'eau chaude pendant 3-4 heures - les graines saines resteront au fond.
- La désinfection des graines est une procédure obligatoire, car les graines peuvent contenir des ravageurs, leurs larves et des microbes pathogènes, en raison desquelles les maladies se développent. La désinfection est effectuée avec une solution faible de manganèse pendant 20 minutes.
- Pour accélérer le processus de germination, vous pouvez résister aux bulbes d'un stimulateur de croissance (les médicaments sont vendus dans le magasin).
- Échauffement. Versez les graines avec de l'eau dont la température est de +40 degrés. Laisser reposer 30 minutes.
- Germination. La graine est enveloppée dans un volet de gaze, placé au fond d'un bol plat (assiette, soucoupe), rempli d'une petite quantité d'eau tiède. Assurez-vous de couvrir le récipient avec un film alimentaire pour créer un effet de serre.
Jusqu'à l'éclosion des graines, ouvrez le film quotidiennement pour permettre à l'oxygène d'entrer. Sinon, les graines seront couvertes de moisissure. Ventiler pendant 20-30 minutes par jour.
Préparation des conteneurs
Lorsque le système racinaire se forme dans les cultures d'oignons, les températures élevées sont exclues, car la racine se développe mieux avec un régime de température moyen. Par conséquent, les conteneurs pour les semis devraient avoir une faible conductivité thermique. Autres exigences pour la sélection et la préparation des conteneurs:
- la taille doit correspondre à l'emplacement d'installation (paramètres du rebord de la fenêtre, table);
- dans le réservoir, faites des trous sur les côtés et sur le fond pour créer un drainage (drainage du liquide);
- le récipient doit être rigide, mais léger pour faciliter le transfert;
- Avant de planter des graines, le réservoir est traité avec des agents antiseptiques.
Il est possible de planter des semences dans des verres en plastique, des pots ou des cassettes de tourbe, des boîtes en bois, des conteneurs en plastique.
Planter des graines
Période de semis des semis: fin février - début mars. Le processus d'atterrissage est étape par étape:
- mettre les galets d'argile expansée en une seule couche dans le récipient préparé;
- verser le sol préparé sur le dessus (au moins 15 cm), niveler la surface;
- faire des rainures d'une profondeur de 1-1,5 cm avec une distance entre les rangées de 3 cm;
- semer les graines tous les 1-2 cm;
- saupoudrer de terreau sur 0,5 cm;
- vaporiser la surface avec de l'eau pulvérisée;
- couvrir de verre, d'un couvercle ou d'une pellicule plastique;
- placez le récipient sur le rebord de la fenêtre du côté ensoleillé pour la formation des semis (8-11 jours suffisent).
Règles d'entretien
Jusqu'à l'apparition des premières pousses, n'oubliez pas de prendre soin des graines - tous les jours, ouvrez les conteneurs pour la ventilation, versez régulièrement avec de l'eau tiède et stable, maintenez la température à + 22-24 ° С. Lorsque les semis se forment, retirez le couvercle et ne l'utilisez plus. D'autres soins sont les suivants:
- Éclaircissez si les graines sont plantées à une distance de 1 cm, entre elles doivent être de 2 cm.
- La température de l'air ne doit pas être inférieure à + 18 ° С, supérieure à + 20 ° С.
- Arrosez en séchant le substrat - le sol ne doit pas être trop humide et sec.
- Oignons Stardust est une plante photophile. Les heures de clarté devraient être de 12 heures. Il n'y a pas assez d'éclairage pendant la croissance des semis, alors installez des appareils d'éclairage (LED, lampes phyto ou fluorescentes). La distance entre l'éclairage et les semis est de 22-25 cm.
- Quelques semaines après le semis du matériel de plantation, des engrais sont appliqués. L'alimentation est effectuée tous les 12-14 jours. Quoi utiliser: crottes de poulet (diluées avec de l'eau dans un rapport de 1:10), un mélange de 5 g de chlorure de potassium, 20 g de superphosphate, 10 g d'urée, 10 l d'eau.
- Après l'apparition de trois plumes, faites un pincement - coupez les verts 2/3 de toute la hauteur. Grâce à cette manipulation, les plants ne se cassent pas.
- Environ 10 jours avant la transplantation en pleine terre, les semis sont trempés, ce qui facilite l'adaptation aux nouvelles conditions. Pour ce faire, sortez quotidiennement les caisses en plein air, à partir de 10 minutes, en augmentant progressivement le temps à 2 heures.
Transplantation ouverte
Les semis sont plantés sur des parterres de jardin après 50 à 60 jours. Comment est réalisée la greffe:
- Versez les germes dans le récipient avec beaucoup d'eau. Retirez délicatement les plants en les soulevant avec une spatule. Après cela, raccourcissez les racines, en laissant une longueur de 3-4 cm.
- Préparez le site - il doit être bien éclairé et calme. Dès l'automne, ajoutez de l'humus ou du compost aux lits. Au printemps, niveler la surface, la remplir d'eau chaude et la recouvrir de polyéthylène pendant 3 jours.
- Avant de planter des semis, dispersez la cendre de bois sur le site, creusez des trous. Entre les rangées laissent 20-30 cm, la distance entre les semis est de 10 cm.
- Insérer les semis dans les puits, saupoudrer de terre, tasser.
- La nuit, si du gel est prévu, recouvrez les semis d'une pellicule plastique.
- Pour préserver le niveau d'humidité dans les trous, il est recommandé de mettre du paillis sous les buissons de tout matériau naturel - feuillage, sommets, mauvaises herbes, foin, paille, sciure.
Culture en plein champ
Avant la plantation, les bulbes sont préparés - ils sont examinés pour vérifier leur adéquation (il ne devrait y avoir aucun dommage, taches sombres, signes de pourriture ou de sursèchement). Assurez-vous de décoller la couche supérieure de l'enveloppe.
Les bulbes sont désinfectés dans une solution de permanganate de potassium, puis lavés et séchés. Immédiatement avant la pose sur les lits, le haut est coupé pour accélérer le processus de germination. Il est recommandé de couper 1/3 des racines avant la plantation, puis de placer les têtes dans une solution de molène.
Sélection et préparation du site
La zone pour le sud-est blanc ne doit pas être ombragée et venteuse. Les plantations sous forme de buissons et d'arbres à proximité sont exclues. Le sol préféré est le chernozem, loam sableux ou limoneux, mais avec une acidité neutre. Si la réaction augmente, l'acide peut être neutralisé avec de la chaux et des cendres de bois. Sol inadapté - argileux et lourd.
Placer les règles de préparation:
- À l'automne, immédiatement après la récolte, le site est déterré, ce qui crée de la friabilité. Les engrais sont introduits dans le sol - matière organique et minéraux. Pour 1 carré. m prendre 15 g de chlorure de potassium, 20 g de superphosphate double, 5 kg d'humus, 8 kg de compost, 0,5 kg de cendres. Avec un sol très pauvre, des excréments de poulet sont également utilisés.
- Au printemps, le jardin est desserré, en appliquant des engrais minéraux: nitrate d'ammonium (20 g pour 1 m²), chlorure de potassium et superphosphate (le dosage est identique à la vinaigrette d'automne).
Processus d'atterrissage
Après l'ameublissement, lissez la surface du jardin avec un râteau, puis creusez des trous selon un motif spécifique: espacement des rangs - 20 cm, distance entre les bulbes - 7-10 cm, profondeur de pose - 4 cm. Ensuite, passez directement à la plantation:
- Versez beaucoup d'eau dans les puits, laissez absorber complètement.
- Plantez les bulbes, saupoudrez de terre, compactez manuellement.
- Saupoudrer de tourbe autour des semis.
- Pour l'enracinement dès que possible, le lendemain, l'humate est introduite sous forme liquide, après quoi la zone avec les bulbes est paillée.
Pour faire pousser une graine, les têtes sont plantées près les unes des autres sur une masse verte, grâce à laquelle un rendement élevé en plumes peut être obtenu. m placez 240 à 260 ampoules.
Soins supplémentaires
Dans la culture de l'oignon, Stardust est important non seulement pour le processus de préparation et de plantation, mais aussi pour les soins supplémentaires, dont le niveau de rendement et de germination du matériel de plantation dépend dans une plus large mesure.
Règles fondamentales:
- Arrosage doit être moyen pour que le sol ne soit pas mouillé et ne se dessèche pas. L'humidification moyenne est une fois par semaine dans un climat tempéré et tous les 3 jours dans des conditions extrêmement chaudes. Dosage pour 1 carré. m est 6-7 litres d'eau. Environ début juillet ou fin juin, selon la période de plantation (soit 2 semaines avant la récolte), l'humidification est complètement arrêtée.
- Top dressing effectué trois fois par saison. Les premiers engrais organiques et minéraux sont appliqués pendant la période de croissance du système racinaire. On utilise de l'urée ou du nitrate, du lisier ou des excréments de poulet. La deuxième fois, une composition complexe est requise pour le développement de la masse verte - infusions d'herbes, de cendres de bois, de nitroammofoska et d'autres préparations spécialisées à base de minéraux (en particulier le phosphore, l'azote et le potassium). Pour la troisième fois, un pansement supérieur est nécessaire au stade de la formation de la tête, par conséquent, du superphosphate, du monophosphate de potassium et des cendres de bois sont utilisés.
- Désherbage et culture. Les procédures sont effectuées après l'arrosage pendant la croissance des mauvaises herbes.
- Paillage pas nécessaire, mais souhaitable, car il permet de réduire la quantité d'arrosage, empêche la croissance de l'herbe.
Ravageurs et maladies
La variété Stardust n'est généralement pas exposée aux maladies et aux ravageurs, mais dans des conditions défavorables, cela est possible. Maladies et insectes infectants:
- Mildiou ou péronosporose. Signes - flétrissement des verts, formation de taches de nuances claires et de plaque sur la partie des plumes. Avec la progression, l'ampoule est également affectée. Cette maladie fongique est traitée avec des agents fongicides, mais uniquement si des oignons poussent sur des navets. Lorsque la cible est un stylo, d'autres méthodes sont utilisées. Par exemple, l'arrosage est complètement arrêté, ce qui élimine toute dégradation ultérieure. Le potassium et le phosphore sont introduits dans le sol, les éléments endommagés sont détruits.
- Pourriture grise se manifestant par une formation putréfactive à la base cervicale et sur les bulbes. Le traitement est identique au précédent, car il s'agit d'une maladie fongique.
- Bactériose - également une maladie fongique dans laquelle la tête pourrit, une odeur désagréable se forme. Le traitement correspond aux deux options précédentes.
- Mouche à l'oignon. Symptômes - dommages aux plumes, car des larves s'y déposent. La partie aérienne subit un séchage et un jaunissement, les bulbes subissent une pourriture. Pour le traitement, des préparations chimiques (Aktara, Mukhoyed, etc.) ou des remèdes populaires (cendre de bois, poussière de tabac, solution saline) sont utilisés.
- Thrips de l'oignon. Les plumes changent de couleur, s'estompent.Le traitement consiste à détruire les bulbes affectés et à repousser le ravageur avec de la poussière de tabac, du poivre noir moulu, du naphtalène.
En prophylaxie contre tous les ravageurs et maladies, traitez le sol et les graines avec des désinfectants, inspectez soigneusement les bulbes avant de planter.
Récolte et stockage
La méthode de récolte dépend de l'objectif de la culture. Si vous avez besoin d'un stylo pour votre propre consommation, il est coupé à mesure qu'il grandit. Si les légumes verts ont été plantés pour la vente, la plante n'est pas coupée, mais arrachée avec les bulbes, puis nettoyée de la saleté.
Règles de collecte et de préparation au stockage des têtes:
- Le temps doit être ensoleillé et chaud, la présence de vent est la bienvenue, car les bulbes sont disposés sur les lits pour le séchage.
- Essayez de ne pas tirer les racines du sol avec effort - cela endommagera le cou.
- Utilisez pour ramasser une fourche ou une pelle, qui déterrent le légume, puis tirez doucement sur les sommets.
- Pendant 1-2 jours, étalez les têtes sur le lit, puis écrasez le reste de la terre, nettoyez les écailles supérieures.
- La prochaine étape est le séchage continu dans un endroit aéré. Les oignons peuvent être déposés sur la surface du sol, de la table, mais assurez-vous de faire tourner les têtes 1 à 2 fois par jour. La meilleure option pour le séchage est de lier les bulbes en petits bouquets, de les suspendre. Temps de séchage - 10-20 jours.
- Ensuite, coupez les sommets de sorte que la longueur du cou soit de 4 à 5 cm.
- Les racines sont également un peu coupées.
- Après cela, le tri est effectué - les têtes endommagées, les larves, les taches et autres défauts sont rejetées. De très petits éléments sont également déposés ici. Cet oignon n'est pas utilisé pour un stockage à long terme, il est consommé dans un avenir proche.
Conditions de stockage:
- Les oignons restent chauds pendant longtemps, car ils ne sont pas exposés à une humidité élevée. La température optimale est de 18 à 22 ° C. Les ampoules sont placées dans des paniers en osier, des boîtes, des boîtes en carton, dans le garde-manger. Si vous ne coupez pas les sommets, vous pouvez tresser les tresses qui sont suspendues.
- Au frais - à une température de 0 à + 3-4 ° C - les légumes doivent être déposés dans des boîtes en plastique ou en bois, saupoudrés de sable, de sciure. Le meilleur endroit est un balcon / loggia vitré, une cave, un sous-sol.
5 conseils utiles
Les jardiniers expérimentés sont heureux de partager leur propre expérience, alors écoutez leurs recommandations:
- Pour la plantation, utilisez uniquement du matériel de haute qualité, assurez-vous de désinfecter et de suivre toutes les règles de préparation.
- Pour une germination rapide, la température du sol ne doit pas être inférieure à 10 degrés.
- Désinfectez toujours le sol pour détruire les larves de ravageurs et les racines des mauvaises herbes. Pour ce faire, vous pouvez arroser les lits avec de l'eau bouillante ou irriguer avec une solution de manganèse.
- Ne plantez pas de graines et de graines trop profondes - cela ralentira ou même arrêtera la croissance.
- Lorsque le stylo est distillé, l'arrosage est effectué plus souvent que lorsqu'il est cultivé sur la tête.
Avis de jardiniers
Karina, 32 ans. J'adore les oignons Stardust pour son goût unique, je les ajoute donc exclusivement aux salades. Il n'est pas très pointu, il y a une sorte de douceur à l'oignon, et la jutosité vous permet de faire des escalopes très savoureuses. Je le recommande à tout le monde.
Georg, 44 ans, résident d'été. Notre famille cultive Stardust dans le pays. En principe, la variété n'est pas fantaisiste, elle ne nécessite pas de soins particuliers, sauf pour l'arrosage. Il arrive que nous ne venions pas toujours au pays. Donc, à cause de cela, l'oignon s'avère amer (il n'y a pas assez d'humidité, que j'ai ensuite soustrait). Pour éviter que cela ne se produise, nous mettons désormais toujours du paillis sous les buissons immédiatement après l'arrosage avec une couche allant jusqu'à 10 cm, il retient parfaitement l'humidité même en cas de sécheresse.
Natalie Vernikovskaya, 38 ans. Je cultive de l'oignon Stardust dans mon jardin chaque année, car je l'utilise non seulement pour la nourriture, mais aussi à des fins médicinales. Maintenant, il y a tellement de recettes pour diverses maladies, mais surtout cela vous évite le rhume et prévient la grippe dans les épidémies. Pour la plantation, j'utilise à la fois des graines et des graines. Des oignons de plumes poussent sur une partie des lits et sur l'autre pour les têtes.
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Pour les oignons, Stardust est la chose la plus importante - observer le régime d'arrosage. Le séchage et l'engorgement ne devraient pas être autorisés. Le reste est une plante sans prétention qui donne une excellente récolte chaque année de plantation. Les oignons sont appréciés pour leurs propriétés bénéfiques, ils se distinguent par un excellent goût et un aspect présentable.
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Russie. Ville: Zheleznogorsk
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