Le concombre Phoenix est bien connu de nombreux producteurs de légumes pour son goût agréable et sa résistance à un certain nombre de maladies. C'est une variété tardive qui donne des récoltes jusqu'au premier temps froid, tolère la sécheresse à court terme. Le concombre est particulièrement populaire dans les régions du sud, mais peut être cultivé dans les zones nord (en serre). Découvrez les caractéristiques de la variété Phoenix.
Graines de concombre Phoenix
Phoenix est précieux pour la fructification à long terme.
À partir d'un seul buisson, vous pouvez obtenir jusqu'à 6 à 7 kg de concombres Phoenix
Histoire de la sélection variétale
Les concombres Phoenix ont été élevés pour la première fois en 1980 dans une station d'élevage à Krymsk sur le territoire du territoire de Krasnodar. L'éleveur soviétique A.V. Medvedev est considéré comme le parent de cette variété.
Les concombres ont obtenu leur nom après l'épidémie d'oïdium. Un champignon nuisible a tué de nombreux semis et plantes adultes sur le territoire de la Hongrie, de l'Allemagne de l'Est, de la Bulgarie, de l'URSS, mais le Phoenix était résistant à de tels effets pathogènes.
Ensuite, les concombres n'avaient pas de nom officiel, à l'exception des chiffres 640 pour la reconnaissance de la variété. Plus tard, le nom officiel est apparu en l'honneur de l'oiseau qui est ressuscité des cendres - Phoenix.
Description et spécifications
Cette variété de concombres est plantée en pleine terre, a une bonne fructification et résiste aux premières gelées et à certaines maladies des plantes. Après la plantation, il commence à porter ses fruits après 60 jours. Même sans conditions particulières de soin et d'entretien, vous pouvez obtenir une récolte riche, des fruits savoureux.
Buisson et feuilles
Avec une croissance rapide, la hauteur des buissons atteint 2,5 m, le tronc est donc nécessairement attaché à un support. Les pousses latérales se développent, mais restent minoritaires. Les beaux-enfants sont situés à distance les uns des autres, afin de ne pas perturber la circulation de l'air et, par conséquent, de ne pas réduire la productivité.
La tige elle-même est sans prétention, robuste et tenace. Après la fixation, il est entrelacé avec un support, mais se sent également à l'aise avec la culture horizontale. Il est interdit de planter des concombres sans support, car le tronc se casse en grandissant, la plante peut sécher.
Les feuilles du buisson sont de couleur verte saturée, de petite taille, étalées, créent une couronne. Par conséquent, l'évaporation de l'humidité ralentit, ce qui est important pour une nutrition intensive et une maturation rapide des fruits verts.
Floraison et fruits
Environ 85% de la récolte a une présentation. En moyenne, un concombre atteint 12-14 cm de long, acquiert une couleur vert vif et une tubérosité modérée, et un épi blanc peut être vu de chaque tubercule. La peau est croustillante et dense, la chair est parfumée et juteuse, avec une petite quantité de petites graines.
En termes de paramètres externes, tous les concombres sont «un à un», par conséquent, pour de nombreux producteurs de légumes sont devenus la principale source de revenus. À partir d'un buisson de taille moyenne, vous pouvez obtenir une récolte de 6-7 kg de concombres Phoenix ou plus.
Les fruits sont de forme ovale-cylindrique avec un diamètre allant jusqu'à 4-6 cm. Avec un soin approprié, ils peuvent atteindre 16 cm de longueur. Le poids approximatif de chacun est de 150-180 g. Le type de floraison est femelle, les fruits sont pollinisés naturellement - par des insectes (abeilles).
Dates de maturation et productivité
La plante porte ses fruits lorsque toute la récolte est déjà récoltée. Avec 1 sq. Vous pouvez obtenir 2,5 à 3,5 kg de concombres, ce qui est un indicateur élevé pour l'agriculture. Les premiers ovaires apparaissent 25-30 jours après la plantation des graines dans le sol.
La végétation dépend des conditions climatiques. Après 30 jours supplémentaires, vous pouvez récolter la première récolte. Si les concombres Phoenix sont plantés à la mi-juin, les arbustes commencent à porter leurs fruits plus près de l'automne (en septembre), et ils conservent leur rendement jusqu'au premier gel.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
L'un des avantages importants de la variété Phoenix est sa forte immunité. Les concombres attirent l'attention des résidents d'été et des maraîchers grâce à leur résistance à un certain nombre de maladies. Avec des soins appropriés, une épidémie massive de plantes n'affecte pas la productivité de la variété Phoenix.
Résistance à la sécheresse et aux changements de température
La variété de concombre Phoenix n'aime pas les changements brusques de température. Ces changements de conditions météorologiques entraînent la mort inévitable de la plante. Quant à la sécheresse, les concombres peuvent rester sans humidité nutritive pendant un certain temps, mais pas pour longtemps.
Les fruits sont stables et résistants aux premières gelées, mais il n'est pas recommandé de planter des semis dans un sol gelé, sinon le système racinaire souffre et la plante elle-même meurt. La meilleure heure d'atterrissage est la fin mai ou le mois de juin.
Avantages et inconvénients des concombres Phoenix
Cette variété de concombres semble attrayante et prometteuse pour de nombreux producteurs de légumes, en particulier les régions du sud. À un coût minime, vous pouvez obtenir une récolte riche.
Les principaux avantages de la variété Phoenix:
- grande productivité;
- résistance au gel;
- longue période de fructification;
- forte immunité;
- résistance à la sécheresse;
- sans prétention au départ;
- longue durée de conservation;
- état commercialisable;
- facilité de transport;
- universalité d'application en cuisine;
- goût agréable.
Il y a moins d'inconvénients, mais avant de cultiver des concombres Phoenix, vous devez vous familiariser avec eux plus en détail:
- l'apparition d'amertume avec des changements soudains de température;
- conditions de croissance limitées;
- gros fruits.
Caractéristiques d'atterrissage
Les concombres sont plantés en pleine terre, ils ne conviennent pas aux conditions de serre. Préparez le sol de l'automne. Les concombres aiment les divers pansements supérieurs, sinon leur productivité est considérablement réduite. Ils poussent bien dans le sol où les tomates, les légumineuses et les pommes de terre étaient auparavant cultivées.
Les concombres sont cultivés en semis ou en graines. Dans le premier cas, moins de problèmes. Lorsque vous utilisez des graines, suivez la règle de base: faites tremper les graines dans une solution faible de permanganate de potassium.
Préparation des semences
Achetez des graines de concombre uniquement auprès de producteurs de confiance. Après avoir ouvert le sac, inspectez bien chaque semence pour son intégrité et son apparence.
Lors de l'achat de graines glacées, la désinsectisation n'est pas effectuée, tandis que les graines ordinaires sont traitées avec une solution de permanganate de potassium (tremper pendant 10 minutes), puis rincer abondamment à l'eau courante et sécher naturellement.
Sélection du site et préparation du sol
Les concombres Phoenix donnent une bonne récolte sur les sols d'humus et de gazon, dans le chernozem avec une faible concentration en azote. Si le sol est acide, il est prétraité à la chaux éteinte (chaux) pour réduire, neutraliser le pH.
Pour le futur jardin, choisissez une surface plane, un léger biais vers le sud est autorisé. Évitez la lumière directe du soleil, les vents forts. La hauteur optimale des lits est de 30 cm, l'emplacement est d'est en ouest.
Les règles de base pour préparer le sol avant de planter des concombres:
- Creusez un site, supprimez les mauvaises herbes.
- Fertilisez le sol avec de l'humus ou du fumier, ajoutez de la tourbe, du sable.
- Creusez le sol avant de planter des graines ou des semis.
Au printemps, avant de planter des concombres, ameublissez périodiquement le sol pour qu'il reçoive de l'oxygène. Il est conseillé de répéter cette procédure après avoir planté des graines ou des plants.
Dates et technologie de semis des graines
La plantation des semis est effectuée à la mi-juin, lorsque la température de l'air s'est stabilisée à environ 13-15 degrés. Il est conseillé de faire germer les graines dans des gobelets en plastique et d'enterrer les plants qui ont déjà germé dans le sol. Le meilleur moment pour planter des graines à la maison est la mi-avril.
S'il est décidé de semer la parcelle avec des graines, le producteur doit observer la séquence d'actions suivante:
- Effectuez de petits sillons de 2 à 3 cm de profondeur sur le lit.
- Placer 2-3 graines dans chaque puits.
- Saupoudrez de terre et d'eau.
- Gardez la distance entre les trous adjacents - 30-40 cm.
- Avant de planter des graines dans un sol non chauffé, recouvrez-le d'abord de polyéthylène.
Transplantation
Pour 1 carré. m permis de planter pas plus de 3 plants. Les semis sont envoyés au sol lorsqu'elle a 3 feuilles. La température optimale est de 16 degrés la nuit, 22 degrés pendant la journée. À des températures de l'air plus basses, les chances d'obtenir une bonne récolte sont réduites.
Recommandations de producteurs de légumes expérimentés pour la plantation de plants:
- Ameublissez et nivelez bien le sol afin qu'il reçoive une partie de l'oxygène.
- Plantez des semis dans le sol avec le sol, sinon vous ne pouvez que blesser le système racinaire.
- Ne plantez pas de concombres pendant plusieurs saisons d'affilée sur un seul site, sinon le risque de leur maladie augmente.
- Laisser une distance entre les semis de 20 à 25 cm.Pour planter des concombres, utiliser un schéma de 50x40 cm ou 40x40 cm.
Entretien extérieur
Les concombres Phoenix appartiennent à la catégorie des cultures que vous pouvez oublier après la plantation. La condition principale est d'assurer un arrosage de haute qualité et en temps opportun. N'oubliez pas de fertiliser, de récolter les mauvaises herbes, d'ameublir et de labourer le sol. Toutes ces mesures sont nécessaires pour augmenter le rendement de la variété Phoenix.
Inspectez régulièrement les feuilles et les tiges de la plante. Malgré l'immunité persistante, les concombres Phoenix peuvent également être malades.
Arrosage
La fréquence d'irrigation dépend des conditions météorologiques. C’est bien si le temps après l’atterrissage est pluvieux. Sinon, respectez un horaire spécifique. La plante résiste à la sécheresse, mais avec une absence prolongée d'humidité, sa productivité diminue.
Avant l'apparition des premières fleurs, arrosez les concombres chaque semaine. Après les ovaires, limitez l'arrosage à 1 fois en 2-3 jours. Ce jour-là, arrosez les plantes avec de l'eau le matin et le soir, afin que le sol ne se dessèche pas. Pendant la saison de croissance, arrosez les buissons de concombres 1 fois en 3-4 jours.
À humidité modérée, consommation d'eau par 1 km ². m est 10-15 litres. En cas de sécheresse sévère, prévoir un arrosage supplémentaire de 2 litres par 1 km². m
Le premier arrosage a lieu le matin - 6 heures. Utilisez de l'eau qui a été maintenue à des températures extérieures. Le soir, arrosez les concombres après 18 heures. Pour exclure les chocs de température et ne pas nuire à la culture, préchauffez l'eau pour l'arrosage du soir. La température optimale est de 40 à 45 degrés.
Ne remplissez pas le système racinaire des concombres Phoenix, sinon il pourrira. Avec un arrosage abondant, le développement d'un champignon nuisible et la mort d'une plante ne sont pas exclus.
Top dressing
Lorsque vous cultivez des concombres, n'utilisez pas d'engrais minéraux. Cela s'explique par la consommation intensive d'humidité par le système racinaire, et les minéraux la quittent. Cela affecte négativement les rendements des cultures. Un autre minéral est les engrais organiques - fumier de cheval, fientes d'oiseaux et molène.
Fertilisez mieux le sol à l'automne ou 2-3 semaines avant la plantation des concombres Phoenix. Le fumier frais peut brûler le sol et réduire la productivité, alors préparez-le à l'avance comme engrais organique.
Dans l'engrais d'automne du sol avant la plantation à venir, creusez le fumier à une profondeur de 30 cm, saupoudrez d'une couche de terre sur le dessus - pas plus de 10 cm.En plus de l'engrais organique, ajoutez du sable au sol.
Dosages optimaux d'engrais organiques et règles d'utilisation:
- Déjections d'oiseaux. Diluer avec de l'eau dans un rapport de 1:20. En pleine terre, apporter 2 semaines avant la plantation. La dose optimale pour 1 carré. m - 2-2,5 litres.
- Fumier de paille. Utilisez pour former des couches nutritives à une profondeur de 30 cm.
- Mullein. Il est utilisé de la même manière que les excréments d'oiseaux, mais dans le rapport avec l'eau 1: 6.
Concernant les engrais minéraux, la croissance des buissons et une productivité élevée sont favorisées exclusivement par les superphosphates. Il est conseillé d'utiliser un engrais complexe dont les proportions sont indiquées sur l'emballage.
Formation de jarretière et de brousse
Étant donné que le buisson peut atteindre une hauteur de 3 m et ressemble à une vigne, il est préférable de l'attacher. Pour cela, utilisez un seul support ou un treillis. Ces structures simples peuvent être fabriquées à partir de matériaux improvisés, et sans elles la tige se casse, la plante sèche.
Ne coupez pas les pousses latérales, car elles poussent des fleurs femelles. Pour l'usine est allé en largeur, couper les sommets au niveau de 4-5 feuilles. Sinon, les tiges grandissent, le nombre de fleurs mâles domine, les indicateurs de rendement chutent.
Lors de la jarretière des plantes, dirigez les pousses horizontalement. C'est une autre astuce pour augmenter la productivité de la variété Phoenix. Lorsque 3 feuilles apparaissent, les ovaires du beau-fils sont retirés, ce qui est important pour la formation d'un puissant système racinaire. Une procédure similaire est effectuée lors de la formation de 8 feuilles. En conséquence, le buisson ressemble à une pyramide inversée.
Désherber et ameublir le sol
N'oubliez pas les bienfaits du désherbage, qui enrichit le sol en oxygène. La variété Phoenix a peur des mauvaises herbes qui réduisent le rendement. Ameublissez le sol quotidiennement, surtout après l'arrosage, lorsque l'herbe pousse particulièrement rapidement.
Protection contre les insectes et les maladies
La variété résiste aux effets pathogènes des ravageurs, mais inspectez périodiquement les feuilles et les tiges. En cas de problème, achetez de toute urgence un médicament spécial dans une pharmacie, utilisez-le conformément à sa destination, consultez d'abord un spécialiste.
Sur le traitement des maladies du concombre plus est écrit ici.
Pour la prévention, vaporisez périodiquement les plantes avec des préparations contenant du cuivre, par exemple du chloroxyde de cuivre et du liquide de Bordeaux. Pour 1 carré. m représente 5 l de Bordeaux liquide 1%.
Récolte
La première récolte a lieu à la mi-juillet et dure jusqu'à l'automne. Les buissons portent bien leurs fruits, cueillent des fruits tous les 2-3 jours. Surveillez attentivement afin de ne pas manquer le concombre trop mûr, sinon il inhibe le développement de nouveaux fruits.
Afin de ne pas casser la vigne, dévisser le concombre de la tige et ne pas l'arracher. Récoltez tôt le matin quand il y a beaucoup de jus dans la pulpe. Si la fructification est réduite, vérifiez que toutes les mesures de soin pour les concombres ont été suivies.
Avis sur Phoenix Cucumbers
Anna, 42 ans, agricultrice, Lipetsk. Je cultive des concombres Phoenix chaque année. Non seulement la variété est délicieuse, mais elle est également sans prétention. L'essentiel est d'arroser à temps, et il n'y a aucun problème. Les concombres sont tout de même, denses, ont un croustillant, donc je les utilise pour la conservation. Une partie est à vendre, les acheteurs sont toujours là. Une fois qu'un ami a conseillé la variété Phoenix, pendant de nombreuses années, j'ai été heureux de son incitation.
Svetlana, 55 ans, agriculture, Territoire de Krasnodar. Nous mangeons des concombres Phoenix jusqu'au premier froid. Les fruits apparaissent fin août, la dernière récolte en octobre. Tous les concombres sont un à un. J'utilise une partie pour les salades, je conserve une partie et un peu à vendre. Les récoltes sont toujours riches, donc la famille n'a pas le temps de tout manger. Elle a dit à tous ses amis, ils sont également contents. La conservation est délicieuse, les concombres ne se cassent jamais, savoureux et croustillants.
Victor, 47 ans, agriculteur, Anapa. Une récolte riche peut être obtenue en utilisant des plants. La moitié des graines ne germent pas, seul le temps perdu en semis à vide. Si j'utilise des semis, d'un seul buisson, il s'avère que l'on récolte jusqu'à 2 kg de fruits. Le résultat est bon. Je ne vends pas de concombres, mais pour la famille, nous le conservons. Tout le monde aime le goût et la densité, même les petits-enfants ne refusent pas. Il n'y a pas de problème d'arrosage non plus. Si nous vivons sans pluie, j'arrose en un jour ou moins.
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Les concombres Phoenix sont sans prétention dans les soins, donnent une récolte riche et sont très populaires dans la cuisine moderne. Ils sont utilisés pour les salades, mais le plus souvent en conserve. Le goût est inoubliable, le concombre n'est pas amer, croque agréablement en bouche.