Tout type de chou a besoin de nutriments et réagit instantanément avec une dynamique positive pour reconstituer ses réserves. Pour déterminer combien d'engrais sont nécessaires et quand les appliquer, vous devez comprendre les types de fertilisation, la composition et les besoins du chou à chaque phase de croissance.
Types d'engrais
À chaque étape de la croissance, le chou a besoin de différents types d'engrais et de leur dosage. Pour bien se nourrir, la première chose que vous devez savoir est de savoir quels sont les types d'engrais et quelle est leur différence entre eux.
Le pansement supérieur est classé en:
- Synthétique (chimique). Ils sont obtenus dans les usines chimiques par une réaction chimique entre les éléments. Ils ont un effet instantané mais de courte durée. Selon l'élément principal de la composition, ils sont divisés en:
- azote;
- potasse;
- phosphorique.
- Naturel (biologique). Obtenu au cours de la vie des animaux, des plantes et des humains. Il faut du temps pour décomposer et libérer les substances et éléments bénéfiques et eux. Les produits biologiques ont un long effet nutritionnel et un faible coût. Les engrais naturels comprennent:
- fumier;
- humus;
- paillis;
- fumier de poulet, etc.
- Types spéciaux de pansement supérieur. Ceux-ci incluent toutes sortes de remèdes populaires qui ont un effet positif et sont utilisés dans des périodes spécifiques de croissance des plantes, par exemple:
- solution iodée;
- l'utilisation d'une peau de banane;
- teinture de levure;
- coquilles d'oeufs, etc.
Examinez chacun des engrais plus en détail.
Azote
Les engrais de ce groupe dans leur composition en une quantité prédominante contiennent de l'azote, qui est nécessaire pour le chou pendant la période de croissance initiale, lorsque les parties vertes de la plante sont formées. Les pansements azotés les plus couramment utilisés sont:
- Nitrate d'ammonium. C'est une composition blanc-gris de petites grandes bobines qui se dissolvent facilement dans l'eau. La teneur en azote est d'environ 34%.
Soyez prudent lorsque vous utilisez cet engrais car il est explosif! En outre, considérez la quantité totale de nitrate ajoutée. Avec une surabondance, il s'accumule dans le chou, passant des nitrates aux nitrites, entraînant des dommages à la plante. Dans ce cas, l'utilisation de légumes est dangereuse pour la santé. - Sulfate d'ammonium.Moins sûr que le nitrate d'ammonium, mais sa concentration en azote n'est que de 21%. Contient du soufre dans sa composition. Augmente l'acidité du sol, donc lors de la culture du chou, il est nécessaire de mesurer le pH du sol et d'alcaliniser dans le temps.
- Urée. La concentration en azote dans la composition atteint 46%. Le plus souvent utilisé en agriculture dans de grandes installations. L'utilisation d'urée doit être très prudente pour ne pas provoquer de surabondance et de brûlures chimiques dans les plantes.
Ce qui est mieux, c'est l'urée ou le nitrate d'ammonium, est décrit dans l'article suivant.
Potasse
Les engrais, dans lesquels le potassium prédomine, il est conseillé d'appliquer au stade de lier la tête de chou. Cet élément assurera le flux optimal de tous les processus métaboliques, à la suite de quoi les têtes de chou seront fortes et savoureuses, sans odeurs étrangères.
Avec une carence en potassium, le système racinaire du chou est faible, ce qui détermine l'impossibilité d'une bonne nutrition de la plante entière. Avec un tel problème, la tête n'est pas formée dans la plupart des cas.
Les engrais potassiques populaires comprennent:
- Chlorure de potassium.Représente de gros cristaux de couleur blanche. La proportion de potassium dans la composition du pansement supérieur est d'environ 60%. Cette substance est sous une forme facilement accessible pour le chou, qui détermine son action rapide. L'utilisation de chlorure de potassium augmente la réaction acide du sol.
- Sulfate de potassium.En apparence, il ressemble à du gros sel. Contient 50% de potassium. Il est utilisé pour nourrir les cultures qui ne tolèrent pas la présence de chlore. Un tel engrais convient parfaitement à l'alimentation du chou.
Phosphorique
Les engrais phosphorés sont importants au stade final de la formation de la tête de chou, en particulier pour les variétés à maturation moyenne et tardive. Le phosphore aide à l'accumulation de substances utiles du chou qui lui confèrent son goût et ses propriétés nutritionnelles.
Le plus populaire à utiliser:
- Superphosphate.Il contient 18 à 22% de phosphore disponible. Il est soluble dans l'eau. Dans les sols acidifiés, l'absorption de cet élément par les plantes est difficile.
- Double superphosphate. Il diffère de l'engrais précédent par deux fois la concentration de phosphore. Ce top dressing est riche en 40-45%. Le plus souvent utilisé dans les grandes exploitations agricoles.
Engrais naturel
Il n'y a rien de plus naturel que les engrais organiques. Cependant, cette propriété positive se transforme facilement en négatif lorsque le sol est sursaturé avec un revêtement supérieur d'origine naturelle. Par conséquent, lorsque vous les utilisez, considérez le nombre total de composants dans le sol. Pour ce faire, c'est assez problématique, car les engrais naturels commencent à agir longtemps après un certain temps.
La vidéo explique comment nourrir les plants de chou avec des méthodes folkloriques simples et efficaces. Apprenez à utiliser l'infusion d'ortie, l'urée et les cendres:
La plupart des types de produits organiques sont introduits lors des travaux arables d'automne ou lors de la préparation des puits de plantation. L'utilisation d'engrais naturels est autorisée une fois tous les 2-3 ans.
Les pansements supérieurs les plus courants de ce type comprennent:
- Fumier.Le produit du bétail des bovins est utilisé dans un état bien mûri, sinon vous pouvez détruire le chou, lui causant de graves brûlures. Le fumier est riche en azote, qui est libéré au printemps par l'introduction de matière organique au printemps.
La solution de molène est utilisée pour l'habillage des racines du chou afin de favoriser la croissance.
La meilleure utilisation est le fumier de cheval - il acidifie le sol dans une moindre mesure. - Compost. Le contenu des fosses à compost est prêt à l'emploi après un minimum de 7 à 9 mois après la mise en signet complète. Ce type de pansement supérieur est obtenu en surchauffant la partie végétale des plantes de jardin, les déchets alimentaires décomposables en combinaison avec de la tourbe ou de la terre.
Le compost est riche en azote, calcium, magnésium, mais contient des graines de mauvaises herbes et peut devenir une source de diverses maladies. - Déjections d'oiseaux. Ce type de matières organiques, en raison de la riche composition des micro et macro éléments, peut remplacer complètement les engrais minéraux complexes. Il est appliqué sous forme sèche pendant les travaux arables d'automne. L'engrais est valable au moins 2 ans.
Il peut être utilisé comme pansement liquide. Pour ce faire, diluez-le dans un rapport de 1:20 avec de l'eau. - Frêne de bois.La présence dans la composition de l'élément prédominant est déterminée par la source de cendres de bois. Il est généralement admis que ce type de matière organique est un engrais potassique, bien que le calcium prédomine dans la composition. Il est utilisé pour réduire l'acidité du sol et pour une nutrition supplémentaire des plantes.
Avec une application à sec, le taux de cendres de bois est de 200 g par carré. m. de la parcelle, pour la solution de cendres (150 g de cendres par seau d'eau) - 0,5 l / buisson.
Types spéciaux de pansement supérieur
Les pansements spéciaux ont presque toujours une base naturelle. Leur action n'est pas dirigée à long terme, mais prononcée.
Pour renforcer le système racinaire du chou, ainsi que pour former une forte tête versée utilisée bière ou levure de boulangerie. Un tel pansement supérieur n'est efficace qu'à l'état fraîchement préparé, contient des champignons bénéfiques, des protéines et des acides aminés. Pour le préparer, dissolvez 100 g de levure dans 1 litre d'eau tiède et portez le volume dans un seau. Versez le chou sous la racine, en dépensant 0,5 à 0,8 litre d'engrais.
Déchiqueté coquille d'oeuf réduit l'acidité du sol, créant ainsi des conditions optimales pour le développement des semis. De plus, il empêche la destruction du système racinaire par les larves d'insectes ravageurs.
Application bicarbonate de soude sous forme de pansement ou de pulvérisation des racines, il protégera les têtes de chou de la maturation précoce et de l'apparition de fissures. Dissolvez 20 g de soude dans 10 l d'eau et appliquez au plus tard 2,5 à 3 heures après la préparation de la solution.
Pelure de banane Il est riche en magnésium et en hormone de croissance, son utilisation au stade de la croissance des semis est donc particulièrement utile. Il existe plusieurs façons d'utiliser ce pansement supérieur:
- broyer et verser sous chaque plante, recouvrir de terre;
- sécher et préparer une infusion aqueuse (pelure de 1 banane pour 1 litre d'eau) en arrosant les plants avec;
- sécher, broyer en poudre et saupoudrer les lits.
Pour prévenir les maladies du chou, en particulier les maladies fongiques, le chou est pulvérisé iode ou arrosé sous la racine. Pour préparer une solution, 20-30 gouttes du médicament sont dissoutes dans 10 l d'eau.
Comment préparer un pansement supérieur contenant de l'iode qui renforcera et améliorera les lits de chou, voir la vidéo:
Les règles de base pour fertiliser le chou
La quantité de travail sur la fertilisation du chou et la composition de la vinaigrette sont affectées par l'appartenance variétale de la culture légumière, le type de sol et la phase végétative sur laquelle se trouve la plante. Par conséquent, lors de l'application de toute forme d'engrais, suivez certaines règles:
- Calculer la composition totale des éléments pour créer leur équilibre, en évitant une carence ou une surabondance de nutriments.
- Avant d'appliquer les engrais de manière radicale, assurez-vous d'arroser les lits pour que le système racinaire ne brûle pas.
- Si le sol du chou a été correctement préparé à l'aide de matière organique pendant les travaux arables d'automne, une fertilisation supplémentaire n'est pas nécessaire.
- Sur les sols sablonneux, la fréquence d'alimentation du chou doit être supérieure à celle des sols lourds.
- Après avoir appliqué la méthode des racines, desserrez les lits.
- Vaporisez des mélanges de nutriments sur le chou le matin ou le soir.
Vinaigrette au chou blanc
Pour le chou blanc, la meilleure option pour augmenter la composition nutritionnelle du sol est l'alternance d'engrais minéraux et organiques, ou l'utilisation d'engrais naturel avec des remèdes populaires.
La quantité de choux et d'engrais introduits sur toute la période est déterminée par l'accessoire variétal du chou blanc. Plus la saison de croissance est longue, plus il faut d'engrais.
Un point important dans les activités agricoles est la préparation du sol pour la plantation de chou blanc. Pendant les travaux de labour profond du site, ajoutez 5-7 kg de molène ou 0,5 g de fientes d'oiseaux par mètre carré. zone. Les matières organiques peuvent être remplacées par des engrais minéraux complexes. Par exemple:
- 60 g de superphosphate;
- 40 g d'urée;
- 40 g de sulfate de potassium.
Veuillez noter que les matières organiques peuvent contenir des agents pathogènes qui entraînent une infection des semis par des maladies fongiques ou autres.
Fertiliser les semis
Le nombre de fois où les semis seront appliqués dépend de la méthode de culture des semis. Si le processus de culture du chou comprend un travail de plongée, apportant un stress supplémentaire aux semis, puis pour restaurer la force et développer une immunité contre les maladies, une plus grande quantité d'engrais est nécessaire.
Dans ce cas, l'alimentation s'effectue en plusieurs étapes:
- La fertilisation des semis est effectuée une semaine après la cueillette. Une solution de 25 g d'engrais azotés, 25 g de potasse et 40 g de phosphore par seau d'eau est utilisée. Vous pouvez utiliser n'importe quelle graisse complexe à raison de 130-150 g pour 10 litres d'eau.
- Le deuxième pansement supérieur, composé de deux fois le nombre de composants de la première alimentation, est introduit après 12-15 jours.
- La troisième alimentation vise à préparer les plants à planter en pleine terre et est réalisée une semaine avant la date prévue. Diluer dans un seau d'eau 30-35 g de salpêtre, 80 g d'engrais phosphaté et 25 g de potassium nutrition. Le taux de dépense d'un tel pansement supérieur est de 0,2 à 0,3 litre pour chaque buisson.
Lorsque la méthode de culture des plants de chou n'implique pas de cueillette, le schéma d'application d'engrais est le suivant:
- Pendant la formation de la deuxième feuille, pour une croissance active des plantes, un pansement foliaire avec tout engrais complexe est effectué sur la base d'une dilution de 5 g pour chaque litre d'eau.
- Avant le durcissement des semis, afin d'augmenter l'immunité du chou, des engrais potassium-phosphore sont appliqués et de l'azote est ajouté pour maintenir le taux de croissance.
Nourrir le chou après la plantation dans le sol
Pour planter des plants de chou sur le site, vous pouvez préparer des trous de plantation fertilisés. Couvrez leur fond d'humus, de cendres ou de fumier pourri. Il est possible de préparer un mélange d'engrais et de l'ajouter aux puits de plantation. Sur 1 m2 les lits prennent 0,5 kg d'humus ou de compost, 1 c. superphosphate et cendre de bois. Déposer une couche de paille sur le dessus pour limiter le contact du système racinaire de la plante avec la matière organique.
Si de tels travaux préparatoires ne sont pas effectués, après avoir planté des plants en pleine terre, après 12-15 jours, nourrissez-les à l'aide d'engrais azotés. Diluer dans un seau d'eau 0,5 litre de molène ou 20 g de nitrate d'ammonium. Le taux de dépense d'une telle solution est d'environ 500 ml par racine. Il est permis de pulvériser les semis avec une solution de nitrate (2 boîtes d'allumettes d'engrais pour 10 litres d'eau).
Après 2-3 semaines, nourrir la culture avec une infusion de cendres. Pour sa préparation, mélangez 10 cuillères à soupe. cendre de bois et 10 litres d'eau. Laissez infuser pendant 4-5 jours, en remuant périodiquement la composition. Ajouter 2 litres d'eau à l'infusion et verser 300 ml de plants sous chaque racine.
Pour une croissance active du chou blanc
Pour activer la croissance du chou blanc, utilisez l'une des options pour faire de la nutrition, dissoudre les engrais dans 10 litres d'eau:
- un verre de molène;
- 15 g d'urée;
- un verre de cendre de bois + 2 cuillères à soupe. avec une colline de superphosphate;
- 15 g d'urée + 15 g d'engrais potassique + 25 g de superphosphate;
- 20 g de nitrate d'ammonium.
Par temps de pluie, tout engrais complexe peut être appliqué à sec. Saupoudrer 100 g de vinaigrette par mètre carré sur la surface du lit. m
Si les semis ralentissent leur croissance, nourrissez-le avec du Foscamide ou du Nitrophos, en diluant 20 g d'engrais dans 10 litres d'eau.
Comment nourrir le chou pour sortir?
Pour former une tête de chou, les taux d'engrais et leur consommation pour chaque racine de plante doivent être augmentés. Les types de vinaigrette suivants, conçus pour 10 litres d'eau, aideront à obtenir une riche récolte de chou:
- 1 cuillère à soupe. superphosphate + 1 partie de calimagnésie;
- 1 litre d'infusion de molène + 1 cuillère à soupe. superphosphate;
- infusion de cendre de bois ou application sèche;
- sulfate de potassium - 40 g.
De quoi le chou-fleur est-il nourri?
Le chou-fleur, contrairement au chou blanc, a un effet positif sur l'application d'engrais, dont la base est les excréments d'oiseaux.
Pour obtenir de l'engrais, remplissez 1/4 de seau de matière organique et ajoutez le reste avec de l'eau. Laisser infuser le mélange pendant 7 à 10 jours en remuant périodiquement. Après un certain temps, diluez la solution concentrée résultante avec de l'eau dans un rapport de 1:10.
Le taux de consommation de cet engrais naturel est de 700-1000 ml par unité de plante.
En savoir plus sur la culture du chou-fleur ici.
Comment et quoi nourrir le chou de Pékin?
Le chou de Pékin a une courte période végétative, donc l'utilisation d'engrais azotés est non seulement peu pratique, mais aussi dangereuse. Les nitrates accumulés n'auront pas le temps de se dissoudre et de s'assimiler, ce qui est lourd d'empoisonnement lors de la consommation d'une culture légumière.
La vinaigrette foliaire pour ce type de chou est également inappropriée. La seule chose dont la plante a besoin est l'enrichissement du sol lors de sa préparation automnale pour la saison à venir.Pour ce faire, pendant la période de labour, appliquez ces engrais par mètre carré. m:
- fumier - 5 kg;
- superphosphate - 30 g.
Ou:
- fumier - 5 kg;
- sulfate de potassium - 30 g. Il peut être remplacé par 4 cuillères à soupe. cendre de bois.
Si de telles mesures étaient prises, le chou chinois gagnerait rapidement en force et en croissance. Plus d'informations sur la culture du chou chinois sont écrites ici.
Engrais de brocoli
Le chou de brocoli, en raison de sa faible survie après la transplantation en pleine terre, est considéré comme capricieux et capricieux. En fait, sa technologie agricole et ses méthodes de culture ne sont pas très différentes du chou blanc.
La garniture au brocoli ne doit pas être effectuée immédiatement après la transplantation des plants sur le site. Donnez aux plantes une semaine pour s'adapter, puis fertilisez. La meilleure option dans ce cas est l'utilisation de produits organiques au lieu d'engrais azotés minéraux. Dissoudre 1 cuillère à soupe. de la molène dans 10 litres d'eau et versez le chou sous chaque buisson. Le débit de la solution est de 200 à 300 ml par racine.
Vinaigrette aux choux de Bruxelles
La technologie agricole et l'engrais des choux de Bruxelles ne diffèrent pratiquement pas du type à tête blanche de cette culture maraîchère.
Avant de planter des choux de Bruxelles, pendant 10-14 jours, payez sur chaque carré. une parcelle de 4 à 5 kg de fumier pourri ou de compost. Remplacez les matières organiques par un mélange d'engrais minéraux à un composant ou de graisse complexe. Cela renforcera l'immunité de la culture légumière et assurera la formation d'une récolte riche.
Après 10-12 jours, nourrissez les jeunes plants avec une nutrition contenant de l'azote. Il est conseillé d'alterner les engrais organiques et minéraux. Utilisez de la molène, des excréments d'oiseaux ou du nitrate d'ammonium.
Lorsque la phase de formation de la tête des choux de Bruxelles commence, le potassium et le phosphore sont nécessaires. Assurer la reconstitution de ces éléments aidera la graisse de potasse et de phosphore et les cendres de bois. Peut-être l'utilisation de pansements liquides prêts à l'emploi et de remèdes populaires.
Actuellement, il n'y a aucun problème avec l'alimentation du chou. Sur le marché sont des engrais de différents types et catégories de prix. En appliquant des conseils et des connaissances sur la nutrition du chou, il sera facile pour le jardinier d'effectuer lui-même le travail et la récolte de légumes remerciera une récolte généreuse et saine.